• サントリーの元ブレンダー仲沢一郎氏をチーフブレンダー兼製造責任者に迎え、菅原水鏡がさらに進化。
• （新たな楽しみ方をお届け）ブルーシャンの生チョコレートに、シリーズの各酒を練り込みました。
• 菅原水鏡の香りと生チョコレートの口溶けのマリアージュをぜひ感じ取ってください。

いっそう美味しく進化した「菅原水鏡 後熟シリーズ」と、ブルーシャンの生チョコレートに、シリーズの各酒を練り込みました。菅原水鏡の香りとブルーシャンの口溶けに酔いしれてください。

今回、新たにチーフブレンダー兼製造責任者に、三鍋博士（「菅原水鏡」製品開発技術アドバイザー）のサントリー時代の後輩で、ブレンダーとして世界のウイスキー好きを唸らせてきた仲沢一郎を迎え、製造プロセスを一から徹底的に見直すことにより、さらに美味しくなり、今後も美味しくなり続ける開発工程が整いました。

麹ウイスキーからスタートした「菅原水鏡」ルージュシリーズは、ニンジン焼酎をベースにした独自の製法により、ウイスキーやラム、テキーラのような世界の著名な蒸留酒（広義のスピリッツ）に勝るとも劣らない複雑で豊かな香味を実現しています。

（左：仲沢一郎、右：私（土師正記））

『菅原水鏡』は最高のスピリッツを求めて、様々な樽との相性を常に試行錯誤しています。今日までの最高は、明日にはもっと最高があらわれて最高ではなくなるかもしれない。でも確かに今日の『菅原水鏡』は過去最高の菅原水鏡だった。そんなヒリヒリするような樽との出会いを繰り返しています。