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今年は「肉に合う夏の日本酒」! 『Meat Lovers Only』ふたたび
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326,100円

500,000円

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42人

あと7時間

サンチェス下田(29ON / すしおん) Makuake
  • 「29ON」オリジナルの「肉に合う日本酒」の最新作。今回は冷やしても飲める夏のお酒!
  • ほぼ市場には出ない約800本の限定生産。ぜひ今回のMakuakeで入手してください!
  • 日本酒の常識を世界から変えるため、海外の品評会へ挑戦します!

肉に合う日本酒『Meat Lovers Only』プロジェクトふたたび

完全会員制・完全予約制の肉料理レストラン『29ON(ニクオン)』の総支配人、サンチェス下田です。わたくし、いまでは会員制寿司店『すしおん』の総支配人でもあり、「酒とアテ研究会」というオンラインサロンを運営しながら、あらゆる食材と日本酒とのペアリングを追求する毎日です。

今回みなさんにご紹介しますのは、肉に合う日本酒『Meat Lovers Only』の第二弾、2020年版です。前回同様にマニアックに作ってますが、簡単に美味しく飲めるお酒になっています。もちろん、断然肉に合います。

(ラベル画像は仮デザインです。出荷時は異なるものになる可能性があります。)

あらためて「肉に合う」日本酒と「口内調理」のメカニズム

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