• 「29ON」オリジナルの「肉に合う日本酒」の最新作。今回は冷やしても飲める夏のお酒！
• ほぼ市場には出ない約800本の限定生産。ぜひ今回のMakuakeで入手してください！
• 日本酒の常識を世界から変えるため、海外の品評会へ挑戦します！

肉に合う日本酒『Meat Lovers Only』プロジェクトふたたび

完全会員制・完全予約制の肉料理レストラン『29ON（ニクオン）』の総支配人、サンチェス下田です。わたくし、いまでは会員制寿司店『すしおん』の総支配人でもあり、「酒とアテ研究会」というオンラインサロンを運営しながら、あらゆる食材と日本酒とのペアリングを追求する毎日です。

今回みなさんにご紹介しますのは、肉に合う日本酒『Meat Lovers Only』の第二弾、2020年版です。前回同様にマニアックに作ってますが、簡単に美味しく飲めるお酒になっています。もちろん、断然肉に合います。

（ラベル画像は仮デザインです。出荷時は異なるものになる可能性があります。）

あらためて「肉に合う」日本酒と「口内調理」のメカニズム