はじめに
前回のCAMPFIREでの第1弾・第2弾企画となる「#極おうち焼肉」プロジェクトで、延べ1000人以上の支援者さまと当初の目標金額を大きく上回る10,000,000円を超える支援金を集めた【和牛専門店】べごっこのカルビオーナーシェフであり、こだわりの肉職人 千葉 誠 が今回も自信を持ってお届けする「#極おうち焼肉」プロジェクト第3弾企画です。
毎度お世話になります!
第1弾「#極おうち焼肉」・第2弾「#極おうち焼肉~記憶に残る体験型お肉箱」では、延べ1000人以上の支援者さまと当初の目標金額を大きく上回る10,000,000円を超える支援金と心のこもった温かいご支援とメッセージを賜り、スタッフ一同この場を借りまして改めて心から感謝申し上げます。本当に本当にありがとうございました。
3回目の緊急事態宣言が関西、関東地域を中心に発令され、飲食店への営業時間時短要請、酒類の提供の禁止など、誰がここまでの長期化を想像できたでしょうか。私の店舗があります神奈川県平塚市も蔓延防止区域に指定され、駅周辺はコロナ禍のダメージが酷く、大手チェーンの相次ぐ撤退や空き店舗が日に日に増加し、少しずつ街全体が縮小していくのが目に見えて分かるようになってきました。この現象は神奈川県平塚市だけではなく、日本全国で起きている事を考えると本当に胸が痛くなります。実際に、働いていた場所がなくなってしまった方や、働きたくても思うようにシフトに入れない方など多数いらしゃっるのではないでしょうか。