当初の目標金額であります「50万円」を皆様のおかげで無事達成することができました!たくさんの温かい応援メッセージを頂戴し、本当にありがとうございます。
さて、今後のさらなる展開として「シンポジウム」や「イベント」を開催していろんな方々との交流を深め、どんどん啓蒙活動を行っていきたいと考えています。
そのためには、まだまだ資金が足りません・・・。次なる展開を見越して、さらにNEXT GOAL「100万円」に挑戦させていただきます!
このクラウドファンディングは、私たち「のとFood Studies」にとって最初の挑戦です。不安もあります。それでも、皆様の食卓を少しでもより良いものにしていくため、残り期間を全力で頑張っていきます。引き続き、ご支援とご協力の程、何卒よろしくお願い致します!
みなさん、はじめまして!
石川県珠洲市で小さなお弁当屋さんを営んでいる岩坂敦子と揚げ浜の塩を作りながら「しおカフェ」を開いている中巳出理(Ante代表)と石川の地元で地域創生のお手伝いをしている稲垣渉(金沢工大教授)と申します。