- 黒あん、フレーバーあん、高級バタークリームが絶妙に絡み合う”あんバターフィナンシェ”が完成
- ラズベリー×ピスタチオ、きな粉×黒蜜、レモン×塩バターなど、独創的な組み合わせは全6種類
- カップケーキのような可憐な見た目も美しく、自分へのご褒美やちょっとした手土産、ギフトに◎
とびっきりキュートな、ご褒美”あんバターフィナンシェ”が誕生
焼きたてのサクサクした食感と、バターがジュワッと滲み出る生地のコントラストが魅力のフィナンシェ。
その上には、ほっこりやさしくまるみのある黒のつぶあんと、ラズベリーやきな粉、コーヒーなどの、6種類のフレーバーあん。
さらにその上に、エシレバターを贅沢に使ったコクのあるバタークリームとアクセントにフルーツなどをトッピングし、見た目も可愛い極上の”あんバターフィナンシェ”が誕生しました。今回、どこよりも早く、Makuake先行で販売いたします。
開発したのは、有名パティシエ、辻口博啓氏の「モンサンクレール」で研鑽を重ねた、超実力派のパティシエールが腕をふるう、葛西のパティスリー「ひばり」。
そんな「ひばり」が今回、関西の人気和スイーツ店「さくらもみじ宝塚」とコラボして、とびっきりキュートな"あんバターフィナンシェ"を完成させました。