”徳島県阿南市産のすだちを使ったクラフトビールを通して、地域の魅力を発信したい！”コロナウイルスの影響を受けた農家さんを応援！すだち農家さんが丹精込めて育てたすだちを使ったクラフトビール2種(すだちHazy IPA・すだちWest Coast IPA）の開発に挑戦します。
株式会社JouZoの住友まさのりです。
たくさんあるプロジェクトの中から、当プロジェクトに興味を持っていただきありがとうございます。
早速ですがこの度、地元徳島県阿南市にマイクロブルワリー『JouZo BEER BASE』を開設することとしました。
2021年夏のオープンに向け、改装工事、酒類製造免許申請を進めています。
その過程で浮き彫りになった、”すだち農家さん”の抱えているコロナウイルスによる問題解決のためのプロジェクトです。
ご支援よろしくお願いいたします。
徳島県阿南市生まれの39歳です。
大学卒業後、製薬会社に就職しました。
サラリーマン時代に修了した経営学修士課程の学びから、地方で起業したいという想いになり14年間勤めた会社を退職し、広島県呉市大崎下島の地域おこし協力隊に就任しました。
地域おこし協力隊時代に瀬戸内に浮かぶ島の魅力をクラフトビールを通して発信する事業、『とびしまビールLAB』を立ち上げました。
