- 60㎏を超える天然マグロからわずか200gしか獲れない超希少部位を贅沢に使用!
- お酒やビールとの相性抜群! 天然マグロの胃袋チャンジャ風!! 【宅飲みのお供に】
- 船員さん達の間で密かな楽しみとして食べられていた胃袋を、マグロ船から直接仕入れる事ができました
60㎏以上の天然マグロからわずか200gしか取れない超希少な部位である、
【マグロの胃袋】
食感は、ぷりっぷり・しこしこ♪
なかなか市場に出回ることが無い
‘ レア ’な部位ですが、
船の上では漁師さん達は「酒の肴」に「ご飯のお供」にと密かに楽しまれているそうで・・・
宮崎県日南市では「ごんぐり」の愛称で地元の皆様に愛されている部位です。
塩コショウ炒め・唐揚げ・酢味噌和えなどで食されていますが、今回、『宅飲み』に合う、チャンジャの味付けを提携工場と開発!!
ピリッと辛くてビールがすすむ!!
もちろん、熱々のごはんの上に載せたら止まらない~!!
天然マグロの旨み×上質な唐辛子×絶妙な歯ごたえ!!
あなたの『宅飲み』『晩酌』を盛り上げます!!
ー 会社紹介 ー
遠洋はえ縄マグロ船と、60年以上共に歩んできた、静岡清水のフジ物産(株)です。↑↑↑ HPはこちらをクリック!
マグロ船へ、餌料・燃油・食料などの販売をしていく中で、いつも気になっていたのが、船員さんがお土産として持ち帰ってくる【マグロの胃袋】