• カヌレの常識を塗り替える、異なる＜２つの食感の共存＞を体験！
• 製法・素材・パッケジージ、全てにこだわりを詰め込んだ自信作を先行販売！
• 累計1.5万個を焼き上げた、熟練の手仕事が光る究極のカヌレをいち早くお届け

累計1.5万個をたった一人で焼き上げた熟練のカヌレ職人が作る、

北海道産米粉を使用した米粉のカヌレ【MONO】が誕生！

今までのカヌレの常識を塗り替える、究極の感動食感を北海道よりお届けします。

MONOはまだ誰も知らない、生まれたばかりのブランドです。

累計1.5万個のカヌレをたった一人で焼き続けた職人が、

美味しいカヌレを作る事だけに集中し創り上げた、いわばカヌレの専門店。

今回は一人でも多くの皆様にMONOの美味しいカヌレを届けしたい！

私たちのものづくりへの想いをお伝えしたい！という思いから

Makuakeでの応援購入を募る事となりました。

<カヌレの常識を塗り替える、異なる２つの食感の共存>

MONOのカヌレの最大の特徴は、

カヌレの魅力でもある食感のコントラストを極限まで極めた事。

まるでキャンディーのようなガリっ・ザクっとした外側のクラストに、

とろけるようなクリーミーな内側のクラムを合わせました。

伝統的なカヌレは中のクラムがむっちり・もっちりとした食感ですが、