• 日本最年少ソムリエと星付きレストランを渡り歩いた旅人料理人が造る、音楽と楽しむクラフトビール。
• コロナの影響で大きな打撃を受けてしまったブルワリーを応援。
• ドライホップの深みと、コクがクセになる。喉越しよりも香りにフォーカスした華やかなIPA。

Hip Hop Beer とは？

日本最年少ソムリエと、星付きレストランを渡り歩いた旅人料理人が造る、「食」を起点に、音楽やファッションなど人とカルチャーを繋ぐ、そんな想いのこもったクラフトビールです。

ビールの原料であるホップに、僕たちの大好きな音楽であるヒップホップを掛けて、お尻とホップのデザイン....。

自由な若者達の遊び心満載なカルチャーに寄り添うクラフトビールです。

味わいは？？

India Pale Ale (IPA) でドライホップをふんだんに効かせた香り高いビール。

一口目はガツン‼︎とホップの芳醇な香りから、飲み進めて行くと、だんだんとクセになるコクと苦味。

コリアンダーのアクセントによって、奥にうっすらと甘さも感じられ、より深みが増します。