• 家庭用の包丁　アウトドアのナイフ、刃物や道具は大切に永く使い続けたい！
• 使っている包丁　ナイフの切れ味が落ちてきたが、どうしたら良いかわからないけど捨てたくはない！
• 日本の「刃物を研ぐ文化」「ものを大切にする心」次の世代に残したい、伝えたい！

プロジェクト概要

日本には刃物を研ぐ文化が有ります。

・刃物研ぎで自然を守りたい！！

自然を守る

切れない刃物を、あなたはどうされますか？？

・刃物は研げば切れ味は蘇ります！！

和包丁もステンレス包丁も天然砥石で研ぐのがベターですが、チョット難しい！

研げば切れ味が蘇ります！！

家庭でも刺身が旨い！

切れ味が蘇ると家庭料理も楽しくなります！！

天然砥石で研ぐ音をお聞きください

和包丁もステンレス包丁も天然砥石で研ぐのがベターですが、

チョット難しい！

初めてなので自信が！ そんな方に、朗報!

刃先を砥石に軽く当てるだけで、どなたでも少しの慣れで簡単に研げて切れ味が蘇ります。電動式の低速回転で怖くない水研ぎ機が誕生！

天然砥石も水研ぎ機も水が大事です！

水を含ませた砥石なので手研ぎと同様に刃物の硬度を維持します。