• 北海道の大草原で育った牛乳のおいしさをソフトクリームで表現しております
• 北海道札幌で約30年続く老舗ソフトクリーム専門店の味を急速冷凍そのままお届けいたします
• 第5派流行の緊急事態宣言で出展予定だった北海道物産展が中止に！このままでは大ピンチです

プロジェクト概要

北海道札幌にある老舗ソフトクリーム専門店「札幌ミルクハウス」が

北海道の低温加工処理で牛乳を使ったコクがあるのにあっさり味の

『お取り寄せソフトクリームセット』を全国に贈ります。

ぜひこの味を、ご自宅でご賞味ください！

美味しさのヒミツ

①とれたてミルクをふんだんに使用

ソフトクリームの原料製造前に原料の低温加工牛乳を3日寝かせ、

原料に加工してからも

さらに数日間寝かせてから提供しています。

なぜなら、

「フレッシュなものより、熟成させた方がうま味が強くて美味しい」

そう考えるからです

完全な添加物不使用にすると

作ってから30分ほどで分離し始めるため

入れる乳化安定剤の量は、固まるか固まらないかくらいのギリギリの量に抑え、厳選したものをアイスクリームジェラートの本場