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旨味を格上げ!持続するダントツ切れ味を!プロ御用達の堺ダマスカス包丁「鍛冶の匠」
旨味を格上げ!持続するダントツ切れ味を!プロ御用達の堺ダマスカス包丁「鍛冶の匠」
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73pt

支援額

目標金額

6,692,490円

200,000円

3346%

支援者数

残り

446人

終了

合同会社RSworks Makuake
  • 徳川幕府に認められた600余年の歴史!熟練工が作り出す「大阪堺」 ダマスカス包丁
  • 周囲から注目の的!目を奪う美しいプレミアムなダマスカス模様のアウトドアナイフ!
  • BBQやキャンプで「世界品質の切れ味」!熟練職人が磨き抜いた芸術品を持ち歩こう

世界に誇る大阪・堺職人が作り出したアウトドア用包丁が完成しました。

本物の”JAPAN PRODUCT”

洗練された

ダマスカス模様のアウトドアナイフ

キャンプ仲間、友人とのBBQ、周囲から注目の的になることでしょう!

レア極厚ステーキも角がビシッと!

アウトドア向け包丁としてタフな環境の中で「持続する切れ味」にこだわりました。

炭素を多く含むほど包丁は硬くなるのですが、それはつまり切れ味が上がるということ。耐摩耗性も高いので、その切れ味の持続性も期待できるのです。

採用している高級鋼材=V金10号はステンレスの中でも特にサビに強い鋼材です。一般的なステンレス包丁の硬度はHRC57くらい。 60以上あればかなり硬い包丁として知られています。硬度 HRC 61というのはステンレスの中ではとても高い値です。

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