• この土地の旬を食卓へ　 暮らすまちで採れた季節の食をいただ く「身土不二」という考えを大切に。
• 移動食材店「くおん」は、鎌倉から35km圏内の生産者から直接仕入れた新鮮な野菜や果実をお届け
• 鎌倉で難民が自立や元気になるための支援を受けて暮らす施設で、難民と一緒に梱包作業を行います。

プロジェクト概要

この土地の旬を食卓へ

暮らすまちで採れた季節の食をいただ く「身土不二」という考えを大切に。

移動食材店「くおん」は、鎌倉から35km 圏内の生産者から 直接仕入れた新鮮な野菜

や果実、調味料をお届けします。

をコンセプトに移動販売車で三浦から朝採り野菜を買物が不便な場所や、お寺、神社等

に出向きお届けしています。

規格外のお野菜

味は美味しいし農家さんがかけた手間は規格のお野菜と一緒です。

「久遠の運営会社のkiten株式会社では、一次産業にお金が直接いく仕組みを造る」というコンセプトで

友人の箱根の山から原木を購入して、

神奈川県産材の木材を使った商業施設を鎌倉に造りました。

その箱根の山は神奈川県の飲料水のための保護樹林になります。

森が疲弊するとつながっている川、海も疲弊します。