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銀座の老舗焼鳥店「葡萄屋」がパワーアップして新橋に誕生!
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47pt

支援額

目標金額

1,969,500円

700,000円

281%

支援者数

残り

115人

終了

budoya Makuake
  • 今春たくさんのお客様に惜しまれつつ閉店した銀座の老舗鶏料理店が新橋でパワーアップしてスタート1
  • 1羽分たっぷり使用する人気の特大レバーや特大唐揚げなど、往年の人気メニューもご提供
  • 新オープンを記念し、人気メニューを一堂に楽しめる贅沢な焼き鳥特選会席を今だけの特別価格で用意

【2021年10月22日追記】

Makuake限定の会員特典について、当初のご案内からの変更が発生したため、本文内を修正させていただきました。

詳しくは、活動レポートをご確認頂きますようお願いいたします。

https://www.makuake.com/project/budoya/communication/

長年、味を守り続けてきた料理長とスタッフが一丸となって作り上げる、新しい『銀座 葡萄屋』。

秘伝のタレをくぐらせ、1本1本、丁寧に焼き上げる大きなポーションの焼き鳥。圧倒的な満足感が味わえる老舗鶏料理店として、銀座で夜の活気を生み出してきた「葡萄屋」は、今年4月、多くの人に惜しまれつつ閉店しました。しかし、「葡萄屋の火を消すな」とばかりに立ち上がったのが、永年の「葡萄屋」ファン。若い頃から足繁くこの店に通った常連客をはじめ、多くの人がこの店の閉店を惜しみ、なんとか再開できないかと動き出しました。そんななか、いくつかのご縁がつながり、見事、「葡萄屋」の味を守ることができました。この秋、新橋駅前で、長年味を守り続けてきた料理長とスタッフが一丸となって、新たに「銀座 葡萄屋」を作り上げます。

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