コスタリカで出会った若きコーヒー生産者、リカルド君とは同い年。彼と品種や精製方法を一緒に考えたオリジナルロットのコーヒーを直輸入しました。人生で初めて買い付けたコーヒーを、生産者も含めてみんなと味わいたい。コロナ禍でも、人の温かさを感じられるコーヒーを通して、より面白く豊かな時間を過ごしませんか？
はじめに・ごあいさつ
はじめまして！佐々木奎太（ささきけいた）と申します。仙台出身の24歳です。
今年の3月に国際基督教大学を卒業しました。大学のサッカー部を引退してから、コーヒーの奥深さとそれを取り巻く環境すべてに興味を持ち始めて、1年間休学していました。卒業後の現在は、店舗を持たない気まぐれなコーヒー屋さんをしています。
コーヒーが好きになって、気づけば「玉奎珈琲（たまけいこーひー）」 という屋号を掲げるようになり、オンラインショップで自家焙煎豆を販売したり、不定期で出店をしています。
最近は、東横線の学芸大学駅近くの「ドクターペダル」さんをお借りして出店することが多いです。
コンセプトは、銭湯のようなコーヒー屋さん。老若男女、ひとりでもみんなとでもリラックスできる空間を目指しています。 日々、お店では色んな垣根を越えて、初めて会ったお客さん同士でもゆるやかにつながり、自分も含めて愉快な時間を過ごしています。
