• ニューノーマル時代の新定番！包丁の表面に光触媒コーティング！
• 表面に付着した細菌・ウイルス・洗い残しを除去するセルフクリーニング作用！
• 刀鍛冶の経験から考え抜かれたスタイリッシュで使いやすいデザイン！

日本刀の伝統技術と地元モノ作り企業の知恵と技術が集結

日本が世界に誇る、1200年以上の歴史を持つ日本刀の鍛冶技術と東海地方モノ作り企業の知恵と技術を掛け合わせたら「切ること」以外の場面でも皆さまのくらしに役立つ包丁【Happa】が生まれました。

刀鍛冶の経験に基づき考え抜かれたデザインは、握りやすく力が伝わりやすい。約20cmという大きさの中に刃物の役割が最大限に発揮されるよう計算されています。

そしてこのカーブを利用して、流れるようなみじん切りを体感してみてください。

（⬇︎約１分40秒で使っている様子をご覧いただけます）

包丁は、最も食品に触れる道具のひとつです。・ナマモノを切った後はどれだけ洗っても不安…・雨の多い時季の衛生管理って何が正しいんだろう…という心配はありませんか？