- 小江戸・川越の鉄板焼き店に設えられた、極上の非日常時間を過ごせる「囲炉裏カウンター付き個室」
- 囲炉裏付き個室に足を踏み入れられるのは、限られた会員のみ。Makuake限定で会員を募集。
- ウニを贅沢に使用した限定ウニ尽くしコースを用意。幻の所沢牛とウニを合わせた極上の炭火料理をぜひ
都内からたった1時間で、極上の囲炉裏料理を味わえる限定会員を募集
小江戸・川越の隠れた名店として人気の高い、鉄板焼き店、「テッパン ル オムス」。2020年冬、従来の個室に囲炉裏カウンターを設置し、極上炭火料理を味わえるよう改装を行いました。囲炉裏付き個室は1組限定の貸切で、しかも、利用できるのは会員様だけ。以前、マクアケで会員様を募集したところ、あっというまに目標金額の990％を達成しました。
「もっと追加で会員を募集してほしい！」「囲炉裏付き個室で炭火料理を食べてみたい！」そんな声が多く寄せられるようになったため、数に限りはありますが追加で会員募集を行うことを決断しました。せっかく追加で会員様を募集するなら、料理の内容もますますパワーアップさせたい。そう思い、今回の極上の囲炉裏コースは、なんと、贅沢にウニをふんだんに使った内容に。ウニをトッピングにあしらったり、ソースとして加えたり、また、大胆に肉と合わせて濃厚なうまみを味わっていただいたり……。ウニのおいしさをさまざまな手法で味わっていただきます。もちろん、幻の所沢牛や、希少な川俣シャモ、川越名物の活鰻の炭火焼も健在。ポーションを少なめにし、その分品数を増やしてご提供します。
