- 中目黒の名もなき秘密のバー「sakebaro」が、南青山に会員制日本酒バーオープン
- 国際ソムリエの選りすぐりの日本酒と向き合う。
- Makuakeから、最初で最後の会員を募集します。急がねば!!
「秘密にしてね。」と友人がこっそり見せてくれました。
「信じられない!」光景が広がっていました。
鮨界の二大巨頭ともいえる「鮨 なんば」と「すし 喜邑」と大将がイベントで鮨を握っているのです。「奇跡」ともいえる光景。
「ぜひ、ここに行きたい。」私は、友人に頼み込んで連れて行ってもらいました。
話によれば、中目黒にある完全会員制のバーとのこと。
SNS(https://www.instagram.com/sakebaro/)を見ると、日本酒や月明かりに照らされた花の写真が多く、興味をそそられる。
駅からほど近いビル、狭い通路を抜けると隠し扉その先にあったのは・・・・
詳しい話をひそひそと聞きました。
日本酒のメニューはなく、旬の季節折々の日本酒をソムリエが厳選してとり揃えています。
鴨鍋などのコース料理と日本酒ペアリングといったディナーもご用意しています。ここは、「月」と「月明かり」をイメージして作りこんだ贅沢な空間