• 「1トン」のリンゴから「60リットル」しかできない爽やかなリンゴの香りのホワイトブランデー！
• 同じリンゴで作られたシードルやジュースだから自分だけのオリジナルカクテルが簡単に作れます！
• 【数量限定】秋田リンゴのホワイトアップルブランデー　※マクアケで完売の場合は一般販売しません！

シードルから作るホワイトアップルブランデー

ワイナリーこのはな定番商品の「生食用のフジりんごで作るシードル」を原料にして作ったアルコール度数は42度のアップルブランデーは、りんごの香りを活かしポテンシャルを最大限に引き出すために樽貯蔵していないホワイトブランデーです。

■今回のリターンは2020年製造の218ml（右ミニボトル）と2021年度製造の500mlの2種類があります。

かづのアップルブランデーの味わい

スイートでフルーティーなリンゴの香り（本当にリンゴの香りがします）に、アップルパイやシナモンなどのスパイシーでいてややミルキーな香り。

口に含むと最初にフワッと甘さが感じられその後に辛さが広がり、スイートでフルーティーな擦りリンゴのような味わい。そして余韻は長く、深い味わいが残ります。

一般的なシードルの場合、通常はまるごとミキサーに入れてペースト状にして発酵させますが、ワイナリーこのはなでは１個１個手作業で種と軸を取り除きカット。その後ハンドミキサーで砕きます。砕いたリンゴを圧搾し出てきた果汁のみで発酵。