- 全国のこどもたちに美味しいハンバーグをお届けする支援を始めます。
- 当プロジェクトで送られるハンバーグは夢食堂プロジェクト、こども食堂の取り組みへと寄付されます。
- 土筆苑と一緒に全国のこども達の 「スーパーヒーロー」になりましょう!
土筆苑は、全国のこどもたちに美味しいハンバーグをお届けする支援を始めます。
初めまして、「洋食とワインのお店 TSUKUSHIEN ~土筆苑~」の
シェフ 大谷 隆史です。
僕(シェフ大谷)は母と兄と弟、いわゆる母子家庭で、育ちました。
決して裕福ではありませんでしたが、数ヶ月に一度、外食をする機会があると、
町の小さな洋食屋さんに連れて行ってもらいました。
ハンバーグの焼ける音、デミグラスソースの香り、何より、真っ白のコック服に身をつつむ髭のおじさん…
幼い頃の僕にとって、洋食屋のコックさんは、スーパーヒーローでした。
そして夢は今もずっと変わらず、
「日本一の洋食屋さんになってこどもたちのヒーローになる事」
まずその一歩として、全国のこども食堂のこどもたちに、美味しいハンバーグをお腹いっぱい食べてもらいたい!