- 富山で話題!連日完売したとろける食感の「ママのチーズケーキ」をもっとお届けしたい
- 富山の農家直産、"あんぽ柿"のチーズケーキ!ケーキに合うチャイなどマクアケ限定商品もご用意
- 毎日頑張るママへ贈る。 日々の終わりに、ほっと一息つく一瞬を。
「多忙なママがほっと一息つく休息に9年間作り続けたチーズケーキを届けたい。」
初めまして、チーフパティシエの芳賀琴美と申します。私が「ママのチーズケーキ」を作るきっかけとなったのは、9年前。シングルマザーで娘2人のために忙しく働いていた母を横目に当時の私は何もできませんでした。中学生だった私はずっとお仕事をしていた母と、ご飯を作ってくれていた祖母のためにチーズケーキを、高校生ながらに家族のためにバイトをしていた姉のためにガトーショコラを作りました。
「家族のために作ったチーズケーキとガトーショコラ」
祖母の大好きな食べ物はチーズケーキ。
料理を作らせたらプロ顔負けの腕前なのですがスイーツは一切作れず、いつも決まったお店からチーズケーキを買って食べていた祖母を見て、これなら私でも作れるかも!と思い、チーズケーキを作り始めました。