- 「Gekkeikan Studio」は、実験的な商品を試作段階で世に出すプロジェクトです
- 試作品へのフィードバックをもとに、皆さまと共に日本酒の新たな可能性を探ります
- 第一弾は、メロンの果肉を思わせるジューシーなテイストを実現した試作品です
こんにちは、はじめまして！「Gekkeikan Studio」です。
我々は京都伏見の日本酒メーカー月桂冠の有志社員により、皆さまと共に新たな日本酒を創るプロジェクトとして始動しました。日本酒イノベーションの最前線から、試作段階の日本酒を皆さまへお届けし、日本酒の新たな可能性を切り拓きます。
第一弾として、メロンの果肉を感じさせるみずみずしい味わいと、なめらかな口当たりを実現した商品を発売します。日本酒のフルーティな味わいを高める研究開発から生まれたお酒です。果実のようなジューシーさを極めるも、全国流通が難しく、世に出せなかった一本を月桂冠直営店限定で販売いたします（Makuakeでの先行販売になります）。
Gekkeikan Studioは、月桂冠の研究開発チームが実験的に製造した日本酒を、試作の段階で世に出すプロジェクトです。皆さまに、これまでだれも味わったことのない、体感したことのない日本酒の新たな可能性を味わっていただくとともに、皆さまからフィードバックをいただくことで、さらなる可能性を共に発見し、進化させていきます。
