- Makuakeでしか買えない特別なお正月セット‼︎各セット早割あり‼︎
- 生うに熟成製法によって、うにが持つ風味・旨味・触感を極限まで残し冷凍保存が可能に‼︎
- 紫うに・バフンうにはもちろん、お正月ならではの海産物も‼︎
塩水うに発祥の地、余市町から生まれた新ブランド『熟成うに』この地に伝わるうにの旨味、美味しさを引き出す匠の技を活かし、うに本来の旨味と美味しさを皆様へお届けするために、うにの取扱いのプロフェッショナルである『うに専門店 世壱屋』が、うにのおいしさを凝縮するために7年の歳月を費やし『生うに熟成製法』(じゅくせい製法)という技術を開発しました。
この生うに熟成製法によって、うにが持つ風味・旨味・触感を極限まで残し冷凍保存が可能となり,ご自宅でも生うに同様のお味をお楽しみ頂けます。
Makuakeプロジェクト第一弾も大好評で、ファンの方のたくさんご支援いただきました。この場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございました。
とても大好評だった『熟成うに』をお正月にご自宅で召し上がって頂きたいという想いから、今回「Makuake限定！熟成うにお正月セット！」を販売することになりました！
世壱屋のうには、うに本来の味を活かした状態で保存する事を実現！だから、ご自宅でも生うに同様のお味でお楽しみいただけます。
