- 「2009天満天神梅酒大会」で№1!「木内梅酒」が華やかに香る芳醇で高アルコールのケーキが誕生
- 水戸市産ブランド梅「ふくゆい」のシロップを焼きこんだ梅酒ケーキをMAKUAKEだけで先行販売!
- 170年「梅」を知り尽くした和菓子屋の挑戦!地元素材・デザインにこだわり抜いた極上の梅酒ケーキ
はじめまして。嘉永5年(1852年)より創業170年を迎える水戸市の亀じるしです。このたび、皆さまに是非ともご紹介したい商品が「梅香るほろよい梅酒ケーキ」です。通常、ブランデーや日本酒などのアルコールを使ったお菓子のアルコール度数は、1%程度の商品が多い中、使用する梅酒の濃度にも量にもこだわり、3.16%という驚異の(⁈)アルコール度数の梅酒ケーキができあがりました!
水戸市産のブランド梅「ふくゆい」のシロップ、「2009年天神天満宮梅酒大会」で日本一を受賞した、地元茨城の名酒「木内梅酒」をふんだんに使った、これまでにない馥郁たる味わい、香り豊かな逸品を皆様にご紹介いたします!
全国の100社以上の酒蔵から最多の162銘柄がエントリー、栄えある日本一の称号「天下御免」に輝いた、茨城が誇る名蔵の梅酒です。
国内外で大人気の「常陸野ネストビール」を丹念に蒸留してビールスピリッツにし、そこに茨城県産「白加賀梅」の実をじっくりと漬け込んで出来上がったのが「木内梅酒」です。ビールのもつホップ、ハーブの風味に梅実の味わいが程よくマッチ!さらに体にやさしい果糖を加えて甘味をつけた梅酒は、他にはないさらりとした爽やかな味わいと口当たりが特徴です。