• 規格外野菜が破棄される現実に向き合い、OYAOYAと農家さんが手を組んで生まれた乾燥野菜。
• 畑の新しいご馳走！もぐもぐ、じゅわりと旨味広がる乾燥野菜は、炊き込みご飯にすると美味しい。
• 農家さんのストーリーごと味わう！農ある暮らしを体感できる冊子もお届けします。

「行き場のない野菜に価値をつけ、農ある暮らしを届ける。」

畑の新しいご馳走、乾燥野菜。

こだわった栽培方法・とれたての野菜を乾燥加工した乾燥野菜は、味わいはもちろん、香りや色までフレッシュ。

はじめまして。OYAOYAの小島と申します。形の悪いけど、美味しい規格外野菜を乾燥野菜にして販売を行っています。

2021年3月から乾燥野菜の販売を始め、多くの方に手に取っていただきました。その中で2つの意見を多くいただきました。「炊き込みご飯にするとおいしい！」「農家さんを知りたい」このようなご意見をいただきました。

オクラやきゅうりも！

乾燥野菜の中でも、乾燥オクラや乾燥きゅうりも炊き込みご飯したら美味しい！と言った意外な声をいただきました。他にも炊き込みご飯にすると、美味しい乾燥野菜があるのではないのか。