• 約12万株の中から最後に選ばれたひと株「サキホコレ」
• 発酵食文化が盛んな秋田で開発された「あめこうじ」
• 独自の氷点下熟成製法ですっきりとキレのある甘さ

うまさ満開「サキホコレ」

米どころ秋田の傑作「サキホコレ」。

約12万株の中から最後に選ばれたひと株。

ふっくらとした粒立ちと噛むほどに広がる甘い風味が特徴の、

日本人の遺伝子に直接響くような、王道を極めたうまさです。

秋田の地力に満ちたこの米とともに、

日本の食卓に、幸せが咲き誇りますように。

参照元︓サキホコレ紹介サイト「ネーミング/デザインについて」

https://common3.pref.akita.lg.jp/akitamai/sakihokore_naming/

確かな品質で安定供給するために

「サキホコレ」は気象条件などにより選定した「作付推奨地域」に作付を限定し、品質・ 出荷基準を設定するなど、おいしく、高品質なお米だけをお届けするための体制のもと生産されたお米です。※4安全・安心の栽培方法について：安全・安心や環境に配慮し、農薬の使用を半減した栽培(延べ使用成分回数※：20成分回数→10成分回数以下)を標準としています。※使用した農薬に含まれる有効成分の延べ使用回数