- 日本製超高硬度の芯材VG10と67層ダマスカス鋼で抜群の切れ味がいつまでも続く!
- 何年も研究された研ぎ角でどんなものも楽々カット!
- ブルーレジンとメイプルバールの融合による美しいハンドルで料理がより楽しく!
リターン品の配送が完了するまで、SW TradingはKÜCHENKOMPANEの日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク&チャレンジをご確認ください。
日本製の芯材とドイツの技術の融合により、抜群の切れ味と優れた耐久性を誇る至高のシェフナイフが誕生しました。
性能はもちろんのこと、デザインと使いやすさにもこだわった1本です。
驚きの切れ味を体感してください!
使う包丁で料理の質も味も変わります。よく切れる包丁は料理が楽になるだけではありません。食材の細胞をつぶさず、余計な水分を出さない事で旨味を閉じ込めます。なめらかな断面は口当たりがよく、よりおいしく感じられます。
分厚いサンドイッチをつぶさず切れます。きれいな断面が食欲をそそります。
切りにくい食材代表の鶏肉も皮ごと一刀両断
お刺身も口当たりよく仕上がります。
昔は切れ味で選ぶなら炭素鋼の包丁と言われていましたが、錆が出やすく、頻繁に手入れが必要。ステンレス鋼は錆に強いけれど、切れ味は炭素鋼に劣ってしまう。