• 大量生産できないこだわりのドレッシングをお届けしたい！
• 博多湾に浮かぶ能古島の一角にある自社農場。こだわりすぎて、ここで育てた作物を原材料に。
• 「”シェフのとっておきの一品”をみなさんにお届けしたい」能古島おいしいPROJECT

はじめまして、ピエトロです。福岡県に本社がある企業で、1980年創業のパスタレストランからはじまり、今ではドレッシングやパスタソースなどを製造・販売しています。

おかげさまで、創業から41年。今では30店鋪以上あるレストランと、お客様の口コミで広めていただいたオレンジ色のキャップのドレッシングを国内外でご愛顧いただいています。

ピエトロは博多湾にぽっかり浮かぶ能古島（のこのしま）に自社農場「のこベジファーム」を持っています。ここで育てた野菜や果物を、収穫量に合わせて、商品やレストランメニューの材料に使っているんです。私たち社員も毎週交代でこの農場へ行き、現地スタッフとともに農作業をしています。

ピエトロの「おいしい」をとことん追求する社内のプロジェクトチーム「能古島おいしいPROJECT」は、自社農場で大事に育てた野菜や果物を使ってつくる“シェフのとっておきの一品”をみなさんにお届けしたい、という想いから始まり、自社レストランやショップでそうしたこだわりの商品を販売しています。