• 収穫後の作業を省いてお買い得な新玉ねぎ
• 新しい販売方式で農家の人手不足を解消
• ウナギの肥料で栽培した、新玉ねぎ「うなぎたまねぎ」

私たちが生産している玉ねぎは

浜松の特産物である「うなぎ」を肥料にして栽培した

「うなぎたまねぎ」です。

浜松では日射量も多く温暖なため日本でもいち早く収穫できる産地です。砂の畑で栽培される新玉ねぎは、みずみずしくて辛みが少なく、甘みが強いのが特徴でスライスして生でも食べることが出来ます。

おススメの食べ方

簡単に「うなぎたまねぎ」の美味しさを味わう

①外皮をきれいに剥く

②十字に切れ目を入れる

③ラップをかけてレンジでチン（500w5分）

④醬油と鰹節をかけて完成

甘くてとろとろ、とっても美味しいです。

うなぎたまねぎの美味しい理由。

栄養満点のマンガン、亜鉛などの微量要素が多く含まれるうなぎの肥料を使用。

「うなぎたまねぎ」は2019年から栽培が始まりましたが、裏作で栽培しているのが10年前から栽培がスタートした「うなぎいも」です。その第2弾が「うなぎたまねぎ」です。