- 4年越しの完成!サツマイモ農家が厳選した3種をプリンにした食べ比べセット
- 干し芋にしてから使用することで、まるでスイートポテトみたいな濃厚さ
- 卵にこだわるプリンづくりで人気の「高橋養鶏たまごと」とコラボして誕生
まず…
どリッチお芋プリンはサツマイモを干し芋にしてから加工することで、より濃厚に仕上げたプリンです。
その味わいは、まるでスイートポテトのよう!プリンの口あたりの良さと濃厚な芋感を両立させた贅沢なスイーツです。
さらに、今回は厳選した3種類のサツマイモでつくった食べ比べセットをご用意!種類ごとの色や味の違いを感じながら、ぜひお楽しみください。
はじめまして、愛知県豊橋市でサツマイモを製造している「農園そもそも」の鈴木です。
祖父の代から営む農業、はじめは継ぐ気はありませんでした。12年間自動車系企業で効率とコストを突き詰め続けることに疑問を感じていた頃、たまたま出会った自然栽培に魅せられて30歳でUターン帰農しました。
ホクホクの芋はよりホクホクになるように、ネットリとした芋はよりネットリとなるように…品種ごとの土壌づくりに力を入れています。出荷や加工もサツマイモが最も美味しくなるタイミングに行っています。