- ガレットのザクザクとした食感に、食べた瞬間口いっぱいに広がるバターの香り
- 牧草だけを食べ育った牛のミルクから作った、上品なコクと味わいが特徴なグラスフェッドバターを使用
- フランス伝統菓子とMinifilmの人気バターサンドが融合したプレミアムなバターサンド
フランスの伝統菓子 × ”Minifilm”人気バターサンド
『日常の小さな幸せをお菓子で写し出す』がコンセプトのオンライン専門のお菓子屋さん”Minifilm”ミニフィルムから人気のバターサンドとフランスのブルターニュ地方を代表する伝統菓子ガレットブルトンヌを掛け合わせたプレミアムなバターサンドを開発!
ここ最近流行っている「マリトッツォ」のようなクリームたっぷり系のバターサンドがいろいろなところから発売されたり、形や色が華やかでフォトジェニックなものがバターサンドでも流行っている中、少し違った視点でバターサンドが作れないかと考えていました。
そんな中思いついたのが一から目新しい流行りの物を作るのではなく、すでにある伝統的なお菓子と今ある現代のバターサンドを掛け合わせることで新たなバターサンドを生み出すという考えです。