• 『北海道三大ほっけ』と呼ばれる羅臼産のほっけをご家庭にお届けいたします。
• 北海道らしさを味わっていただくために、オホーツクで取れたしじみ醤油で味付けしています。
• ご家庭にグリルが無い方でもフライパンで手軽に旬のホッケを味わえる。

北あｓ海道三大北海道三大ホッケと評される『羅s「世界遺産で知られる知床羅臼産の真ほっけ」産のほっけ』ホッケと評される『羅臼産のほっけ』

ほっけといえば北海道産とよく言われていますが、産地は羅臼・礼文・利尻・積丹・函館・稚内・小樽・日高など数あります。弊社は様々なほっけを取り扱ってきた中で羅臼産が一番おいしい！と思い、これまでほっけの干物作りに向き合ってきました。

ご家庭でも扱いやすいスティックタイプ

ご家庭にグリル機がなくて大きな魚を焼けない方や、フライパンで大きな魚を上手に焼くことが難しいと感じれられる方も少なくないかと思います。そのような方にも、扱いやすく・調理がしやすいと感じて頂くために、大きな一枚のほっけの身をスティック上にしております。

素材の味を引き出す製法「ピチピチ造り」