- 握りは一流のおまかせ鮨×雰囲気は気楽な町寿司。神楽坂に行きつけにしたい江戸前鮨屋が誕生
- 仲卸出身オーナー自ら仕入れたネタの鮮度とにぎりの旨さは格別。オープン記念コースは8000円！
- 採算度外視！ウニ・まぐろ・いくらなどをたっぷり巻いた特製「ばくだん」が味わえるのは当店だけ
超一流のにぎりを手の届く価格と、肩ひじ張らない雰囲気で。美食が集う街・神楽坂に新たな江戸前鮨店が参戦
東京でも屈指の美食エリア・神楽坂。その街に2022年2月、本格江戸前鮨店が誕生しました。店の名前は「神楽坂 鮨弥栄（やさか）」。「神楽坂 鮨弥栄」でお出しするのは、基本的に「おまかせ鮨」。鮨店でおまかせというと、「敷居が高い」「財布が心配」という印象を持たれる方も多いと思いますが、この「神楽坂 鮨弥栄」ではそんな心配は、一切無用。驚くほどリーズナブルな価格で、極上の鮨をお楽しみいただきます。
もちろん、肩ひじ張らずに楽しめる居心地の良い空間も大きな魅力。長らく町寿司で修業を積んだ後、寿司職人憧れの地である銀座やホテルの寿司店など、いわゆる一流店まで幅広い店を経験してきた大将が握る鮨のクオリティは超一流。大将を慕う若手スタッフ中心の活気ある雰囲気は、街場を感じさせるような親しみやすさを残しています。
