- 時短&美味しさそのまま、解凍はもう失敗しない!
- ドリップ、水滴が溢れる心配なし!取り外し可能な水受けスタンド!
- 解凍だけじゃない、お弁当の粗熱取り、急速冷凍、電気不要でキャンプにも使える!
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こんな事ありませんか?
自然解凍と比べて最大約13倍も解凍する時間が短いのは、素材とこの形に秘密があります。※気温等実験条件によって異なります。
プレートに使われている素材、アルミニウムはとても熱伝導率が高いです。
裏面の凸凹は、わざと凸凹にカットし、表面積を増やしています。
空気と触れる面積が多いので、一度にたくさんの熱交換が行われ、表面から伝わった熱をより大きい面積で空気中に逃す事ができ、早く食材を解凍できます。
プレートの表面には、テフロン加工を施していて水分を弾きやすくしています。
真ん中に向けゆるやかな傾斜がついていて、その真ん中には、一直線に溝が彫られてます。
この溝は、解凍時出てきた水分やドリップを流す役割があります。