- 地球温暖化の影響で年々アイスワインの収穫が難しい中で誕生した赤と白の希少なアイスワイン。
- ワインの女王と称される極上のデザートワインを限定確保で日本に緊急輸出しました。
- アイスワインの中でわずか５％しか作られない幻の赤アイスワインは愛好家の注目の極上品です。
2022年3月25日 使用品種の誤表記について活動レポートを更新しました。ご確認いただけますと幸いです。https://www.makuake.com/project/his-canada-peller/communication/
本プロジェクト品の配送が完了するまで、HISカナダ（輸出）および（株）ハチヨンラボ（輸入）はAndrew Peller Limitedの日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。
世界的に良好なワインを生産するブルゴーニュやその他ヨーロッパの涼しい気候のワインの産地とほぼ同じ緯度に位置するオンタリオ州・ナイアガラ半島。
風雨から守られた傾斜地、湖岸のブドウ園、石灰岩を基にした混合土壌により、個性豊かなワインが数多く生産されています。その中でも有名なナイアガラの滝から車で30分ほどに位置するナイアガラ・オン・ザ・レイクは、五大湖の１つとして知られるオンタリオ湖、ナイアガラ川、ナイアガラ断層の自然の恩恵を受けることにより、ワイン生産地、ワイン文化の中心地として世界各地からワイナリーツアーに訪れる観光客で賑わっているエリアです。
