- 愛媛県は柑橘・落葉果樹の宝庫。年中おいしい果物を生産することが可能!
- その中でも本当に美味しい果物を作っている農家さんだけを厳選!
- 今回は『鮮度・味・希少性』の高い、絶品のみを集めた1度は食べてほしいフルーツセットをお届け!
プロジェクト概要
お洒落でカッコ良い農家さんが、「これでもか!」というほどこだわりと愛情を注いで作ったフルーツが世の中に認められ、もっと広がるよう、私がスポットライトになりたい!
そんな願いを込めて今回、初めてプロジェクトに挑戦させていただきます。
プロジェクト立上げの背景
はじめまして。菊地 義一 と申します。
愛媛県大洲市・内子町で果樹・野菜農家をしながら、『農業をお洒落にカッコよく!』を広げるために楽農研究所という会社を経営しています。
私は、元農協組合の技術員として9年間、産地の活性化に携わってきました。
働く中で、「食べた人に本当に喜んでもらえるフルーツ作り」に本気で向き合い、育てる農家さんとの出会いがありました。
しかし、一般的な市場流通では、需要に合わせた出荷をせざるを得ない状況のため、旬(一番美味しい食べ頃)まで待てず収穫され、本当に美味しいものを結果的に提供できないことや、収穫から皆さんの手元に届くまでに時間がかかり、鮮度が落ちてしまう現実を目の当たりにしてきました。