- 市販のカップアイスをソフトクリームのような食感に変えるスプーン!
- 意匠権取得済み! ホイッパーとスプーンを掛け合わせた新しいカタチのアイス用スプーン!
- カトラリーの名産地である新潟県燕市で製造!
プロジェクトについて
新しいカタチのアイス用スプーン『アイホイスプーン』を開発しました。
カトラリーの名産地である新潟県燕市で製造しています。
アイホイスプーンの「アイホイ」は 、「アイスクリーム」と「ホイッパー(泡立て器)」の頭の二文字を取りました。
つまり『アイホイスプーン』とは「アイスクリームを混ぜて食べるためのスプーン」です。
プロジェクト詳細
なぜ、わざわざアイスクリームを混ぜる必要があるのか。
それは「アイスクリーム」を「ソフトクリーム」のような食感に変化させるためです。
そもそも「アイスクリーム」と「ソフトクリーム」は何が違うのか。
2つの大きな違いはズバリ「温度」です。
アイスクリームは「約-18℃」、ソフトクリームは「約-7℃」。
ソフトクリームの方が少し温度が高いだけですが、食感には大きな違いが生まれます。しかし、アイスクリームを常温に放置しただけでは、ソフトクリームのような食感は生まれません。