• 余計なものを一切使用しない。“レモンそのもの”を楽しめるお酒！
• 使用しているレモンは、自農園で育てた、そのままかぶりついてもおいしいレモン！
• “お酒をつくりたいという情熱”と“農家が抱える課題”が出会って誕生したクラフトリキュール！

1.イタリアの伝統酒・リモンチェッロをアレンジ。よりシンプルにレモンのおいしさを追い求めました。

●イタリアで古くから親しまれているお酒・リモンチェッロ。

リモンチェッロとは、スピリタスというアルコール度数の高いお酒に、レモンの果皮を漬け込み、シロップを加えて作るレモンリキュールのことです。

発祥の地は、レモン作りが盛んに行われているイタリア南部地域（ナポリ近郊）。この地域は、一般家庭の庭にもレモンの樹があるほど“レモンに親しい”場所で、リモンチェッロは家庭的な食後酒として愛飲されてきました。

レモンの芳醇な香りとクセになる苦味、さらには口当たりのよさは、この地を訪れた観光客などを魅了し、いつしかヨーロッパ全土、そして全世界に広がっていったのです。

●当農園がつくるリモンチェッロ【クラフトリモンチェッロ】