• 北海道産チーズを美味しく食べるためのクラッカー！北海道産小麦100%で作る地元素材へのこだわり
• 職人の手生産が生み出す絶妙な焼き加減。さくっとパリッと食べ飽きせず、ワインやチーズが進む！
• 北海道で111年愛されてきた老舗菓子メーカーの挑戦！次の世代に愛されるクラッカーを作りたい！

坂ビスケットは北海道の繋がりを大切にし、できる限りシンプルな製法でみんなが健康的に楽しめる商品を目指しています。ワインやチーズと比べると脇役のような存在の「クラッカー」だからこそ、とことん「北海道産」にこだわり、次世代に愛されるクラッカーを開発しました。

はじめまして。坂ビスケットの専務取締役の坂尚憲です。

北海道で生まれ育った僕は、小さい頃から「坂ビスケット」の商品を食べながら大人になりました。中でも、しおA字フライは昔ながらのパッケージを含め、今でも僕の大好物です（笑）それと同じくらい好きなのが、夕食後にワインとチーズを合わせて夜な夜な一人飲みすること。

そんなある日、当たり前にしていた行動に疑問を持ちました。

北海道産のチーズがこんなに奮闘している中で、下支えするクラッカーは北海道産ではないものが大半。もっと北海道のチーズを高めるベストな提案ができるのではないか？そんな気持ちが込み上げてきました。