- 火山性土壌で育てたブドウから造られた「サンドロ・デ・ブルーノ」ワイナリーの熟成白ワイン。
- 銀座ワインバー「フィラー」店長の鈴木氏が自らの経験と知識により厳選したワインを紹介。
- こだわりワインを、ご家庭で簡単にアッビナメント。
イタリアのワイナリー「サンドロ・デ・ブルーノ」のワインをご紹介させていただきます。火山灰層の特別な土壌から生みだされる複雑さと豊富なミネラル感が特徴！
――――――――――――――――――――――――――――――――――――リターン品の配送が完了するまで、株式会社らびっとらんは今回ご紹介するサンドロ・デ・ブルーノの2種のワインについて、日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。――――――――――――――――――――――――――――――――――――
ソアーヴェのワインの至宝熟成の白ヴェローナ近郊はイタリアの中でも有数のワイン生産量を誇る地域で、スパークリング、白、赤、ロゼなどあらゆるタイプのワインが生産されていますが、その中でも特に注目されているのが、ベネト州の西部にあるソアーヴェ村周辺で造られる、ソアーヴェと呼ばれる白ワインです。ソアーヴェの土壌は、火山性土壌に石灰質土壌で、酸味やミネラル感が豊富な良質のワインが造られます。ブドウ畑はソアーヴェ村とモンテフォルテ・ダルポーネの間の地域にあり、主にコッリ・スカリジェリという丘の裾野と、ラ・ストラーダ・デル・ヴィーノ・ソアーヴェ周辺地域に広がっています。付近には中世の教会や館、城も多く、美しい景観をたたえている地域です。
