- スイーツごとに最適な麹と麹蔵元を厳選し、オリジナルで作った生の麹をたっぷり贅沢に使用。
- 生の甘麹と卵は地元静岡産の「天女の恵み」を使用。素材にもこだわった、みたらし味の和風プリン。
- 一日の終わりのご褒美に！麹菌作用で消化がよく、心もカラダも満足な贅沢スイーツ。
ココロにもカラダにもご褒美を!!麹専門スイーツ店が贈る!1日の終わりに食べるご褒美「和プリン」
麹専門スイーツ店の新商品!!ほんのり苦いみたらし味のカラメルソースが美味しい「みたらしソースの麹プリン」が完成しました!!日本古来のスーパーフード「麹」を美味しく手軽に楽しめる自慢の商品です。ココロもカラダも大満足の「みたらしソースの麹プリン」を是非お試しください。cafeオープンのリノベ応援費用にも当てさせてもらいます。
麹専門のスイーツオンラインショップ「Soran」を2022年1月にオープン。製品第１号は「W麹のベイクドチーズケーキグルテンフリー」糖質50％OFF（ホール）と「スティックチーズケーキ」を発売！その後に続く新商品は「みたらしソースの麹プリン」です。マクアケでの販売終了後に一般販売開始となります。
理想の麹をつくるために何件も麹蔵を周り麹を購入し、自社で発酵して甘い麹を探し求めました。おかゆと麹を10時間発酵させて甘麹を何度も作り、ついに蜜のように甘くなる麹と出会いました。この甘麹の甘さが白砂糖不使用で、甘さを得ることができます。また卵は、2019年しずおか食セレクション商材に認定された有精卵「天女の恵」を使用しています。
