- 刃を使わないのにスムーズな擦り心地。手が触れても痛くないから小さな食材も最後まで無駄にしない。
- スポンジが引っかからずに隅々まで洗える。匂い移りのしにくいステンレス製でいつでも清潔。
- おろしたての香りを食卓で。卓上でおろした薬味をその場で味わえるお皿型のデザイン。
燕三条発！刃を使わないおろし金
燕三条で金属プレス加工を専門とする株式会社トミタから、誰でも安心安全かつ簡単に薬味おろしが出来る「刃のないおろし金」をご紹介します。
食材をすりおろすために欠かせない「おろし金」。おろしたての薬味は、料理に香りと彩りを加えてれます。しかし、従来のおろし金は、きれいに洗いづらく日常的に使うことにハードルがあったり、刃や突起を気にして、最後まで食材をすりおろせなかったりしました。そんな課題を解決し、おろしたての美味しさと香りを日常的に楽しめるように、鋭い刃を使用しないトミタ式のおろし金を開発しました。
トミタ式独自のあじろ模様突起が刃の役割を果たし、安全かつ香り高く食材をおろすことができます。あじろ模様突起とは、千鳥状に交差した突起のことで、抵抗をうまく分散する構造が驚くほどスムーズな擦り心地を生み出します。鋭い歯を使用していないため、指で触れても痛くなく、スポンジでも簡単に洗うことができます。
