初めまして!こんにちは!
吉谷 悠莉(ヨシタニ ユウリ)と申します。
下関大丸 期間限定出店の時の写真
このプロジェクトに関心を持っていただき
このページを開いていただきありがとうございます。
今回、クラウドファンディングをしようと思ったきっかけは
生まれ育った長府の町を元気にしたい!
この空き店舗をどうにか活用したい!というものです。
改装前の店舗写真
高校を卒業して5年勤めた会社(ここもとっても好きで楽しかった)
を、素敵なご縁があり退職しそこからカフェ業界に足を踏み入れました。
結婚、出産と人生の幸せイベントがどんどん積み重なり
産休、育休と長いお休みに入りました。
出産までの3年間、試行錯誤をしてどういうサービスをしたら
お客様は楽しんでいただけるか、初めての体験ができるか…
はもちろん経営戦略や商品開発の流れなど
たくさんのことを学ばせていただきました。
出産して、産休が明けたら戻るつもりでしたが