• 漆山果樹園デラウェアシリーズ第２弾　皮ごと醸したオレンジワイン！デラウェアスパークリング
• 南向きの斜面と置賜盆地特有の寒暖差で甘さと酸味のバランスが抜群のぶどうで作る無加糖ワイン
• 料理の邪魔をしない！どんなお食事にも合わせられる、甘くないすっきりワイン

プロジェクト概要

★漆山果樹園のデラウェアシリーズ★

デラウェアスパークリングジュースに続く第2弾

炭酸弾ける！皮ごと醸したオレンジワイン！

『デラウェアスパークリングワイン』

南陽市赤湯地区は先人の地道な努力により、

斜面一杯に葡萄の畑が広がり、赤湯はぶどうの一大産地となりました。その糖度のある、豊富な葡萄を利用して、

飲料として赤湯産のワイン（生葡萄酒）が造られ現在は6つのワイナリーがあります。

今回のワインは漆山果樹園で栽培したデラウェアのみを使用し

南陽市の大浦葡萄酒さんで委託醸造して頂きました。

デラウェアを皮ごと醸造することで、

通常のデラウェアワインと異なる深い味わいで

ほんのりオレンジ色の可愛らしいワインに仕上げました。

国産のぶどうだけを使用した珍しいワインで、