- 日本茶製法が引き出すバジルのおいしさ。バジルを味わいつくすパスタソースを100セット限定販売。
- 一袋にバジルの葉40枚分！バジルのおいしさをお伝えするために拘ったシンプルな味わい。
- ハーブでほっとするひとときをお届けしたい。開発のきっかけは「一杯のハーブティー」
日本茶の製法が引き出すバジルのおいしさ。
「深蒸しバジル」は、日本茶を作るときのように、バジルを「蒸す」、そして「揉みながら乾燥させる」という加工をしたドライバジルです。日本茶の製法を使うことによって、バジルの香り高いおいしさを保ちながら、特有の旨味を引き出しています。この製品とオリーブオイル、パスタの茹で汁を加えて作ったパスタソースを、茹でたパスタに和えるだけ。バジルの香り、おいしさのつまった一皿をおうちで手軽に作ることができます。
小さな一袋に、なんとバジルの葉４０枚分！
1食分はほんの小さな一袋です。「これでこの値段？」と思われるかもしれません。でもこれにバジルの葉40枚分のおいしさがつまっています！乾燥させているのでとっても小さくなっていますが・・・。一概にはいえませんが、料理本などに載っているジェノベーゼで使用するバジルの葉は1人分で5～15枚といったところです。この製品がいかにバジルのおいしさにこだわっているか、イメージしていただけるのではないかと思います。
