• 【素早く解凍】カチカチに凍った食材も、水の高い熱伝導率によって解凍時間最大96%カットを実現！
• 【美味しさそのまま】室温解凍や電子レンジ解凍より、解凍時のドリップを抑えることができます。
• 【粗熱取りも急速】お弁当や作り置き料理の粗熱取りも可能！すぐに常温に冷ませるので腐る心配なし！

解凍プレートとは

厚切りのステーキ肉やハンバーグのパテ、魚の切り身だって、素材の美味しさをそのままに素早く解凍ができます。

室温での解凍にかかっていた時間を96.５%も省略することができるのです。

急速解凍・冷却ができる秘密は？

熱伝導率をより高めたことで解凍・冷却に最適化しました。

また、本製品はアルミニウム素材でできています。アルミは金属の中でも熱伝導率がかなり高く、すばやく食材を室温にまで近づけてくれます。

さらに本製品の裏面に5重の溝が入れ、表面積を増やしました。プレートにより多くの空気を触れさせることで、熱が逃げやすくなります。

お皿に水を入れれば解凍時間がさらに短縮

また、こちらの製品の特徴は、解凍プレートとセットになったお皿。お皿はドリップや結露受けになるとともに、内部に水を貯めることができるようになっています。