- 日本酒×お茶の“SAKE TEA”ベンチャーを夫婦で共同創業。新しいジャンルのお酒の創造に挑む
- 新潟・上越市の武蔵野酒造とのコラボで実現。全国屈指の酒処で新たなSAKEを
- 山田錦100%の純米大吟醸酒、ソムリエが厳選する上質な茶葉のみを使用
はじめまして。LUDENS(ルーデンス)共同創業者の永安祐大・大愛景子です。
ぼくら夫婦は、共通のアイデンティティであった日本酒とお茶を掛け合わせ、SAKE TEAという新しいジャンルのお酒の創造に挑戦しています。
洗練されたアロマ、蜜や果物のような柔らかな甘味、穏やかなアルコールが、大切な人との特別な時間を彩る。そんなお酒をつくりたいと思い、ぼくら夫婦はSAKE TEAベンチャー “LUDENS” を創業しました。
今回、Makuake限定で「寛ぎの時」「祝いの時」の2銘柄を先行販売します。
シーン:夕暮れ時、家族や恋人、友人と、心安らぐ贅沢なひととき。焚き火を囲んだ時のような、ゆったりとした大人の時間を楽しむための一本です。
香り:心落ち着く焚き火の香りがテーマです。グラスから漂う甘いロースト香をお楽しみください。
味わい:心地よい渋味の中で、蜜のような柔らかな甘みが口に広がり、米由来のしっとりとした旨味が優しい余韻を残します。アルコール度数は、穏やかな酔いを楽しめる5%。紅茶・ほうじ茶由来のまろやかな甘さに、フルーティーで上質な日本酒が大人なアクセントとなり、お酒が弱い方でも飲みやすい味わいです。