- 銀よりも高価な「本物のバニラビーンズ」を使ったスイーツの新ブランド「バニラ―ジュ」
- バニラの王様「ブルボンバニラ」と更に希少な限定商品「タヒチバニラ」をカタラーナで食べ比べ
- 【設立54年】コロナ禍で打撃を受けた観光土産の製造メーカーが、再建をかけて手掛ける自社ブランド
幼い頃から、誰もが慣れ親しんできたフレーバー「バニラ」。そんな身近な素材でも、実は本物の香りを知る人は少ないのではないでしょうか。
本物のバニラビーンズは、実は「銀」よりも高いと言われるほど高価で貴重な素材。※1
当たり前に存在していたけれど、あえてフォーカスされることのなかった素材にこだわり、
本物の「バニラ」を活かした「most vanilly(最もバニラ)を楽しむ」スイーツをつくりました。
※1:本製品に使用のバニラビーンズを指します。
私たち若尾製菓(株)は、創業から半世紀以上、クッキーやパイなどの観光土産のお菓子を作ってきた製菓メーカーです。
2020年10月に自社ブランド商品を全国にお届けしたいと、ECサイトをオープン。
観光土産ではない、新しい「いやしと優しさ」をお届けできるお菓子を開発し、販売を開始しました。
2022年は、新たにバニラの香りが花咲くスイーツブランド「バニラ―ジュ」をリリースするべく、開発を進めています。