- 収穫量が少なく⼀般販売ができない希少素材、京都産「京檸檬」を宝酒造がレモンサワーに
- はんなりとした苦味が特徴の「京檸檬」。 厳選した宝焼酎を掛け合わせゆっくりと楽しめる奥深い味
- 「京檸檬」は耕作放棄等の農業課題の⼀助に。 果実を栽培し商品化することで、農業の未来につなげる
宝酒造の創立は1925年。京都を拠点に商いを続けてきた当社が、地元のために何かできることがないかと考え、たどり着いたのが「京檸檬」。収穫量が少なく、⼀般販売ができない希少な果実と、厳選した宝焼酎を掛け合わせ、京都でしか⽣み出せない「京檸檬サワー」をお届けします。
※唯一無二・・・「京檸檬」は一般社団法人 京檸檬プロジェクト協議会のブランドであり、このブランドを使用する酒類は現時点(2022年7月現在)では初という趣旨です
寒暖差のある京都で⽣み出す「京檸檬」の味わいは、酸味が控えめで瑞々しい甘い香りと、はんなり（上品）とした苦味が特長です。美味しい果実の味わいを最⼤限活かすために厳選した宝焼酎を使い、爽やかなのに奥深い味わいを実現しました。
「京檸檬サワー」おすすめの飲み方は、飲み口の大きいグラスに氷を入れて食後にゆっくりと味わうこと。飲む前の爽やかなレモン香から飲んだ時の濃厚な味わい。そして、飲んだ後に感じられるはんなりとした苦味と「樽貯蔵熟成酒」の芳醇な余韻。ラベルに綴られたそれぞれの生産者の「京檸檬」に対する想いを読みながら、豊かに変化する味わいを堪能し、贅沢なひと時をお楽しみください。
