- ワインごとに異なるエアレーション時間も、ワインラベルからAI判別して設定します。
- ボトルに付けて、ワインラベルをスキャンして、注ぐだけ、簡単に美味しくなります。
- マニュアル操作も可能、いろいろなエアレーションレベルを試して飲み比べできます。
Aveine(アベイン)は、スマホアプリでワインラベルを撮影するだけで、ワインごとに最適な酸素量を瞬時に混ぜ合わせることができるスマートワインエアレーターです。
ソムリエ & マスターオブワイン Daniel Carnio※実行者(有)芦澤商会が、AVEINE(アベイン)フランス本社およびアメリカ現地法人から日本における独占販売権を得て正規代理店としてプロジェクトを行います。(詳細はページ下部「リスク&チャレンジ」ご参照)
紀元前数千年も前から人類に嗜まれてきたといわれるワイン。
日本へは室町時代に宣教師たちが初めて伝えたとか(信長に?)、いやいや縄文時代にも飲まれていたとか。
そんな人類の歴史に深くかかわってきたワインも、近年テクノロジー商品の開発が相次いでおり、ますます美味しく手軽に楽しめるようになっています。